Torres-Ferrusquia, . J. M. ., Espitia-Romero, E. ., Martínez-Nolasco, J. J. y Bravo-Sánchez, M. G. (2024) «Controlador de temperatura para la elaboración de requesón. », Tecnología, Ciencia y Estudios Organizacionales, 6(12), pp. 129–143. doi: 10.56913/teceo.6.12.129-143.